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中山 四川花椒面-1/23/10 · カホクザンショウ（華北山椒、学名：Zanthoxylum bungeanum、英名：Sichuan pepper）は、中国のミカン科 サンショウ属の落葉低木である。 日本原産のサンショウ（山椒）とは同属異種に当たる。 一般には中国名である花椒で知られ、日本語読みで「はなしょう」もしくは「かしょう」 、中国語読みで四川牦牛肉加花椒面辣椒面芝麻，浇一勺热油香气扑鼻！ 0134 秋冬滋补必备：龙须笋炖鸡！瓦屋山冷笋巴适得很 0258 包邮区人民的家常菜代表，霉干菜扣肉一口气下三碗大米饭 0232 小龙虾的王者打开方式：爆炒加入啤酒，虾肉入味充满弹性

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四川担担面的详细做法步骤：1、取红袍花椒和红干椒小火焙干。 2、花椒擀成花椒粉,红干椒切碎备用。 3、五花肉切成细粒。 4、粗剁一下，不要剁太碎，炒好要有颗粒About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators麻婆豆腐,麻婆豆腐(拼音má pó dòu fǔ;英文sauteed tofu in hot and spicy sauce)，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为豆腐，辅料为蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，调料为豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的

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